La Bastide de Domme
El encanto de Domme es innegable, hay una atmósfera especial de calma y serenidad que sosiega el alma tanto como el excepcional panorama del valle del Dordoña que descubre el castillo de Montfort, el pueblo de La Roque Gageac y el castillo de Beynac.
El pueblo más bonito de Francia.
Al sur de Sarlat y de La Roque-Gageac, este pueblo-belvedere ofrece un magnífico panorama XXL.
Beynac-et-Cazenac
Situados en el corazón del Périgord Noir y clasificados como uno de los "pueblos más bonitos de Francia", Beynac y Cazenac ofrecen al visitante de hoy unas vistas panorámicas de excepcional belleza, antiguas calles empedradas y plazas que le transportan al pasado.
Es una oportunidad para visitar el castillo, sus dos iglesias, sus miradores sobre el valle, interesarse por nuestros artesanos y comerciantes, hacer una parada gastronómica, un paseo en gabarra por la Dordoña o un vuelo en globo aerostático.
La Roque Gageac
La Roque Gageac es uno de los pueblos más bellos de Francia, enclavado contra un enorme acantilado de piedra caliza en la hondonada de un meandro de la Dordoña, se integra extraordinariamente bien en el paisaje.
La Roque Gageac es una importante e inexpugnable plaza fuerte de la Guerra de los Cien Años. Durante este periodo se construyeron los fuertes trogloditas y los castillos de los obispos de Sarlat.
Durante el Renacimiento, el pueblo se embelleció con hermosas casas de piedra.
Numerosas callejuelas conducen al pie del acantilado, desde donde se puede disfrutar de una magnífica vista del río.
San Chipre
Saint Cyprien es una ciudad medieval situada en una colina a orillas de la Dordoña, un pequeño municipio de 1.700 habitantes.
Saint Cyprien es un pequeño pueblo de 1600 habitantes situado en el corazón del triángulo de oro del Périgord: Sarlat, les Eyzies, Bergerac
La travesía, la pequeña calle que recorre el pueblo, alberga todos los domingos un fabuloso mercado, así como pequeñas tiendas y restaurantes.
Para la visita, tendrá que desplazarse un poco hacia las partes altas, deambulará por callejuelas donde las casas de piedra se conservaron perfectamente y dan al pueblo un encanto increíble.
Sarlat-la-Canéda
Sarlat-la-Canéda es una ciudad del suroeste de Francia, en el departamento de Dordoña. Su céntrica iglesia Sainte-Marie, rediseñada por el arquitecto Jean Nouvel, alberga un mercado de abastos cubierto, y un ascensor de cristal en el campanario ofrece vistas de la ciudad. El cercano mercado de Sarlat vende delicias locales como foie gras y queso. Al sur, cerca de la catedral de Saint-Sacerdos de Sarlat, se encuentra la torre Lanterne des Morts.
Moulin du Trel
El molino de Trel data del siglo XII y pertenecía al castillo de Beynac. Era un molino "BANAL". Esto significaba que los habitantes del señorío de Beynac estaban obligados a hacer moler su grano y triturar sus nueces en el molino. A cambio, el señor de Beynac cobraba un porcentaje sobre la harina y el aceite.
Cuando Pascal Vidal descubrió este molino, enseguida tuvo el deseo y la determinación de hacerlo renacer de sus cenizas...". Y así, en 2016, Pascal y su hijo Benjamin Vidal emprendieron una profunda renovación para volver a poner en funcionamiento las instalaciones de producción, con la ayuda de empresas especializadas. Todo se ha reconstruido con el espíritu auténtico para garantizar que todo funcione correctamente con energía hidráulica: la rueda, los engranajes, la muela, la prensa y el calentador. La bancada del antiguo molino, que suministraba agua a la rueda, se ha reconstruido completamente en piedra.
En cuanto la herramienta estuvo en condiciones de funcionar, ¡volvió "a la vida"!
Brasserie La Chavagn
¡Cervezas auténticas elaboradas en Dordoña! Renaud ha optado por trabajar exclusivamente con maltas y lúpulos franceses, y materias primas locales (cereales y frutas), sin aditivos (enzimas, ácidos) ni conservantes.
Domaine de Vielcroze
En el corazón del Périgord Noir, el Domaine de Vielcroze perpetúa el saber hacer de la nuez y la trufa, emblemas de la región del Périgord que celebramos.
Es a los pies del majestuoso castillo de Castelnaud, en una granja del siglo XVIII, donde se ha instalado el Ecomusée de la noix, rodeado de un nogal ecológico de 7 hectáreas. El campo de trufas del dominio, cercano, ofrece un acercamiento iniciático para penetrar en el misterio del diamante negro del Périgord, con una suculenta degustación al final del recorrido.
Nuestro restaurante, La Cour du Moulin, le da la bienvenida para degustar especialidades tradicionales del Périgord. Más que una inmersión en el corazón de un saber hacer ancestral, el Domaine de Vielcroze es una oda al aire libre, una celebración de las cosas buenas y un remanso de convivencia en el Périgord Noir.
Casa Lou Cocal
Es en Sarlat, en el corazón de la región del Périgord Noir, cuya reputación se asocia a menudo a la calidad de su gastronomía, donde se ha establecido la fábrica de galletas artesanales bajo la marca LOU COCAL.
(la nuez en occitano), desde 1996.
Galletas elaboradas con productos de la región del Périgord: nueces, avellanas, castañas, cerezas, melones y ciruelas pasas.
La fábrica de galletas LOU COCAL elabora artesanalmente tuiles, sablés, pasteles y dulces.
También encontrará recetas tradicionales que solían elaborarse en las granjas del Périgord.
Granja Cor
Más de 100 años después de "Marie" la bisabuela, Patricia y Denis reviven la "Ferme Biologique de Cor" cultivando azafrán, nueces, trufas, frutos rojos y huerta. Descubra sus productos como mermeladas, jalea de azafrán y otras especialidades de azafrán, aceite de nuez y otras especialidades de nuez, vinagre de sidra, repostería casera, verduras y frutos rojos.
Se organizan visitas a la granja y degustaciones todos los martes y jueves a las 14.00 h de junio a septiembre. Con reserva previa el resto del año.
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