Moulin du Trel

Le Moulin du Trel datant du 12ème siècle appartenait au Château de Beynac c’était un moulin « BANAL ». Ce qui veut dire que les habitants de la seigneurie de Beynac avaient obligation de faire moudre leurs grains et écraser leurs noix au Moulin. En contrepartie, le Seigneur de Beynac prélevait alors un pourcentage sur la farine et l’huile.
En découvrant ce moulin, Pascal Vidal a de suite eu l’envie et la détermination de le faire renaître de ses «cendres»… Et c’est en 2016 que Pascal et Benjamin Vidal son fils ont donc entrepris de vastes travaux de rénovation et de remise en état de fonctionnement de l’outil de production grâce à l’intervention d’entreprises spécialisées. Tout a été reconstruit dans l’esprit authentique pour le bon fonctionnement de l’ensemble, à la force hydraulique: roue, engrenage, meule, presse, chauffe. Le lit de l’ancien moulin qui alimentait en eau la roue a été entièrement refait en pierre.
Aussitôt l’outil en état de fonctionnement, celui-ci a repris «vie» !