Die Bastide von Domme

Die Bastide von Domme

Der Charme von Domme ist unbestreitbar, es herrscht eine besondere, ruhige und heitere Atmosphäre, die die Seele beruhigt, ebenso wie das außergewöhnliche Panorama über das Tal der Dordogne, das sowohl das Schloss Montfort, das Dorf La Roque Gageac und das Schloss Beynac enthüllt.
Plus Beau Village de France (Schönstes Dorf Frankreichs).
Südlich von Sarlat und La Roque-Gageac liegt dieses Belvedere-Dorf, das Ihnen einen herrlichen XXL-Panoramablick bietet.

Beynac-et-Cazenac

Beynac et Cazenac liegt im Herzen des Périgord Noir und wurde als eines der schönsten Dörfer Frankreichs klassifiziert.

Hier haben Sie die Gelegenheit, das Schloss, die beiden Kirchen und die Aussichtspunkte über das Tal zu besichtigen, Ihr Interesse an unseren Handwerkern und Händlern zu zeigen, einen gastronomischen Zwischenstopp einzulegen, eine Fahrt mit der Gabarre auf der Dordogne zu machen oder einen Flug im Heißluftballon zu unternehmen.

La Roque Gageac

La Roque Gageac ist eines der schönsten Dörfer Frankreichs. Es liegt an einem riesigen Kalksteinfelsen in einer Schleife der Dordogne und fügt sich gut in die Landschaft ein.

La Roque Gageac ist eine wichtige und uneinnehmbare Festung aus der Zeit des Hundertjährigen Krieges. Aus dieser Zeit stammen die Höhlenforts und die Schlösser der Bischöfe von Sarlat.
Während der Renaissance wurde das Dorf mit schönen Häusern aus behauenem Stein verschönert.
Viele kleine Gassen führen zum Fuß der Klippe, von wo aus Sie einen herrlichen Blick auf den Fluss genießen können.

Saint Cyprien

Saint Cyprien ist eine mittelalterliche Stadt auf einem Hügel am Ufer der Dordogne, eine kleine Gemeinde mit 1700 Einwohnern.

Saint Cyprien ist ein kleines Dorf mit 1600 Einwohnern im Herzen des goldenen Dreiecks des Périgord: Sarlat, Les Eyzies, Bergerac.

La traverse, die kleine Straße, die das Dorf der Länge nach durchquert, beherbergt jeden Sonntag einen fabelhaften Markt, wo Sie auch kleine Händler und Restaurants finden können.
Sie werden durch kleine Straßen schlendern, in denen die Steinhäuser perfekt erhalten geblieben sind und dem Dorf einen unglaublichen Charme verleihen.

Sarlat-la-Canéda

Sarlat-la-Canéda ist eine Stadt im Südwesten Frankreichs, im Departement Dordogne. Im Zentrum befindet sich die Kirche Sainte-Marie, die von dem Architekten Jean Nouvel neu gestaltet wurde. Sie beherbergt einen überdachten Lebensmittelmarkt und ein verglaster Aufzug im Glockenturm bietet einen Blick über die Stadt. Der Markt von Sarlat liegt in der Nähe und verkauft lokale Produkte wie Foie Gras und Käse. Im Süden, in der Nähe der Kathedrale Saint-Sacerdos de Sarlat, steht der Turm der Lanterne des Morts.

Moulin du Trel

Die Mühle von Trel in Vézac Périgord Noir

Die Mühle von Trel aus dem 12. Jahrhundert gehörte zum Schloss von Beynac und war eine "BANAL"-Mühle. Das bedeutet, dass die Bewohner der Herrschaft von Beynac verpflichtet waren, ihr Getreide in der Mühle mahlen und ihre Nüsse zerquetschen zu lassen. Im Gegenzug erhob der Seigneur de Beynac einen Prozentsatz auf das Mehl und das Öl.
Als Pascal Vidal diese Mühle entdeckte, hatte er sofort den Wunsch und die Entschlossenheit, sie aus ihrer "Asche" wieder auferstehen zu lassen? Im Jahr 2016 begannen Pascal und sein Sohn Benjamin Vidal mit Hilfe von spezialisierten Unternehmen mit umfangreichen Renovierungsarbeiten und der Wiederherstellung der Funktionsfähigkeit der Produktionsanlagen. Alles wurde im authentischen Geist wieder aufgebaut, damit die gesamte Anlage mit Wasserkraft betrieben werden kann: Rad, Getriebe, Mühlstein, Presse, Heizungsanlage. Das alte Mühlenbett, das das Wasser für das Mühlrad lieferte, wurde vollständig aus Stein gebaut.
Sobald das Werkzeug wieder funktionstüchtig war, erwachte es zum "Leben".

Brauerei La Chavagn'

Handwerkliche Brauerei Dordogne Perigord

Authentische Biere made in Dordogne! Renaud hat sich entschieden, nur mit französischen Malzsorten, französischem Hopfen und lokalen Rohstoffen (Getreide und Obst) zu arbeiten.

Domaine de Vielcroze

Im Herzen des Périgord Noir liegt die Domaine de Vielcroze, die das Wissen um Walnüsse und Trüffel weiterführt, die Embleme des gefeierten Périgord-Terroirs.
Am Fuße des majestätischen Schlosses von Castelnaud, in einem Bauernhaus aus dem 18. Jahrhundert, hat sich das Ecomusée de la noix niedergelassen, umgeben von einem 7 Hektar großen Bio-Nussbaumhain. Die Trüffelfarm der Domäne liegt in der Nähe und bietet Ihnen eine Einführung in das Geheimnis des schwarzen Diamanten des Périgord mit einer köstlichen Verkostung am Ende des Rundgangs.

Unser Restaurant, La Cour du Moulin, empfängt Sie mit handwerklich hergestellten Spezialitäten aus dem Périgord. Die Domaine de Vielcroze ist mehr als nur ein Einblick in alte Handwerkskunst, sie ist eine Ode an die frische Luft, eine Feier der guten Dinge und eine Oase der Gastlichkeit im Périgord Noir.

Haus Lou Cocal

Lou Cocal_Sarlat_Dordogne

In Sarlat, im Herzen des Périgord Noir, dessen Ruf oft mit der Qualität seiner Gastronomie in Verbindung gebracht wird, hat sich die handwerkliche Biskuitfabrik unter der Handelsmarke LOU COCAL niedergelassen.
(die Nuss auf Okzitanisch), seit 1996.

Kekse aus Produkten der Region Périgord: Walnuss, Haselnuss, Kastanie, aber auch Kirsche, Melone und Pflaume.

Die Keksfabrik LOU COCAL stellt in Handarbeit Dachziegel, Mürbeteiggebäck, Kuchen und Süßwaren her.

Hier finden Sie auch alte traditionelle Rezepte, die früher auf den Bauernhöfen des Périgord hergestellt wurden.

Cor Farm

Mehr als 100 Jahre nach Urgroßmutter "Marie" lassen Patricia und Denis die "Ferme Biologique de Cor" wieder aufleben, indem sie Safran, Nüsse, Trüffel, rote Früchte und einen Gemüsegarten anbauen. Entdecken Sie die Konfitüren, Safrangelee und andere Safranspezialitäten, Walnussöl und andere Walnussspezialitäten, Apfelessig, hausgemachte Backwaren, Gemüse und Beerenfrüchte.

Besuche des Bauernhofs und Verkostungen werden von Juni bis September jeden Dienstag und Donnerstag um 14.00 Uhr organisiert. Im Rest des Jahres ist eine Reservierung erforderlich.

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